RESTAURACE

Potrefená husa Zlín
Tř. Tomáše Bati 201, Zlín

St 20.2.
Kuřecí vývar se zeleninou, masem a fritátovými nudlemi 0,22l 20 Kč
1. Tip šéfkuchaře: sumeček africký se šťouchanými bramborami se špenátem a citronovo-máslovou omáčkou 150g 159 Kč
2. Kuřecí steak s bazalkovou smetanovou omáčkou a bramborovými kroketami 150g 119 Kč
3. Srbské rizoto s vepřovým masem s nakládaným okurkem, sypané sýrem Eidam 250g 119 Kč
4. Salát týdne: mix listových salátů s brusinkovou redukcí s grilovaným hermelínem, podávaný s bylinkovou bagetkou 300g 149 Kč

Čt 21.2.
Hrachová 0,22l 20 Kč
1. Tip šéfkuchaře: filírovaný flank steak s gratinovanými smetanovými bramborami a omáčkou demi glace 150g 179 Kč
2. Kuřecí prsa SWEET AND SOUR s ananasem, oříšky, šalotkou a jasmínovou rýží 150g 119 Kč
3. Pečené vepřové koleno se zelím a houskovým knedlíkem 150g 119 Kč
4. Salát týdne: mix listových salátů s brusinkovou redukcí s grilovaným hermelínem, podávaný s bylinkovou bagetkou 300g 149 Kč

Pá 22.2.
Bramboračka 0,22l 20 Kč
1. Tip šéfkuchaře: konfitované kachní stehno na kmínu s jablky, červeným zelím a karlovarskými knedlíky 300g 179 Kč
2. Kuřecí prsa TANDOORI marinovaná v jogurtu s pečenými bramborami 150g 129 Kč
3. Smažená Tilápie v bylinkové strouhance s bramborovou kaší a listovým salátkem 150g 119 Kč
4. Salát týdne: mix listových salátů s brusinkovou redukcí s grilovaným hermelínem, podávaný s bylinkovou bagetkou 300g 149 Kč